أعلنت دائرة البلدية والتخطيط – عجمان عن فحص 2438 عينة غذائية في مختبر الأغذية بالدائرة خلال الربع الأول من عام 2026، بنسبة مطابقة بلغت 93%، وذلك ضمن منظومة رقابية متكاملة تعكس كفاءة الإجراءات المتبعة في تعزيز سلامة الغذاء، وانسجامًا مع الهدف الاستراتيجي المتمثل في تعزيز الإدارة الغذائية والبيئية، بما يتواءم مع توجهات رؤية عجمان 2030 لرفع جودة الحياة في الإمارة.
وفي هذا الصدد، أكد الدكتور المهندس خالد معين الحوسني، المدير التنفيذي لقطاع الصحة العامة والبيئة بالدائرة، أن هذه النتائج تعكس فاعلية المنظومة الرقابية في الإمارة، وجهودها المستمرة في تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المجتمع، بما ينسجم مع أفضل الممارسات العالمية في هذا المجال، مبينًا أن مختبر الأغذية يعتمد على تقنيات تحليلية متقدمة مثل أجهزة PCR وتقنيات تحليل الحمض النووي، إضافة إلى GC وHPLC، ما يتيح إجراء الفحوصات بدقة عالية وإصدار النتائج خلال ساعات مقارنة بالطرق التقليدية، الأمر الذي أسهم في رفع كفاءة العمل وتسريع الإجراءات.
وأضاف أن نتائج الفحوصات تعكس مستوى عالٍ من الالتزام بمعايير السلامة الغذائية، في إطار منظومة رقابية تعتمد على أحدث التقنيات المخبرية.
من جانبها، أوضحت مكية غلوم، مدير إدارة المختبرات المركزية بالدائرة، أن المختبر يواصل تطوير إمكاناته الفنية والتقنية، بما يضمن دقة وسرعة نتائج الفحوصات، مشيرًا إلى أن نظام إدارة المختبرات الموحد “فاحص” أسهم في تسريع الإجراءات وتقليل المعاملات الورقية وإتاحة تقديم الطلبات وتتبعها وإصدار التقارير إلكترونيًا، بما يعزز التكامل الرقمي بين العمليات المختبرية والرقابية.
وتابعت مكية غلوم، أن العينات الغذائية التي تم فحصها تضم مجموعة متنوعة من المنتجات، من بينها اللحوم والدواجن ومنتجاتها، الألبان ومشتقاتها، المنتجات الغذائية المصنعة، الحلويات، الزيوت والدهون، الحبوب والبقوليات، والمشروبات، وغيرها من المنتجات المتداولة في أسواق الإمارة، والواردة من المنشآت الغذائية ومنافذ البيع والأسواق، حيث خضعت جميعها لفحوصات فيزيائية وكيميائية وميكروبيولوجية للتحقق من مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة.
ومن الجدير ذكره أن الدائرة تنفذ خطة شاملة للحفاظ على سلامة الأغذية ضمن منظومة متكاملة من البرامج والمبادرات الرقابية، التي تشمل الحملات التفتيشية، وفحص المنتجات الزراعية، ومراقبة الأغذية في المدارس والأسواق.
وتؤكد هذه الجهود دور الدائرة في دعم منظومة سلامة الغذاء بالإمارة، بما يسهم في حماية صحة المجتمع ورفع جودة الحياة، وترسيخ ثقة المستهلك بجودة المنتجات المتداولة في الأسواق.
