نفذت دائرة البلدية والتخطيط – عجمان، حملة تفتيشية واسعة وشاملة على المنشآت الغذائية في إمارة عجمان، استعدادًا للاحتفالات بليلة النصف من شعبان «حق الليلة»، وذلك في إطار حرص الدائرة على ضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، وحماية صحة المستهلكين خلال فترات المناسبات التي تشهد زيادة في الإقبال على المواد الغذائية، انسجامًا مع توجهات رؤية عجمان 2030، وبما يتوائم مع الهدف الاستراتيجي للدائرة المتمثل في تعزيز الإدارة الغذائية.
100 % التزام المنشآت الغذائية
وأوضحت الدائرة أن الحملة شملت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية المعتمدة، والتأكد من مطابقة المنتجات المعروضة للمواصفات القياسية، إلى جانب التركيز على سلامة عمليات التخزين، ومستوى النظافة العامة، وطرق تداول الأغذية، بما يضمن عدم تعرضها للتلوث أو الفساد.
وأكدت نتائج الفحوصات تحقيق نسبة 100% من المطابقة للعينات التي تم جمعها خلال الحملة، ما يعكس التزام المنشآت الغذائية والمنتجات المتداولة بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، ويعزز ثقة المستهلكين بالأسواق المحلية.
تطبيق أفضل الممارسات الصحية
وفي هذا الصدد، أكد الدكتور المهندس خالد معين الحوسني، المدير التنفيذي لقطاع الصحة العامة والبيئة في الدائرة، أن هذه الحملة تأتي ضمن خطة رقابية متكاملة تنفذها الدائرة ، لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة أفراد المجتمع، موضحًا أن الالتزام التام يعكس وعي والتزام المنشآت الغذائية بتطبيق أفضل الممارسات الصحية، ويجسد في الوقت ذاته جهود الدائرة والجهات الرقابية في الدولة في تعزيز منظومة سلامة الغذاء.
وبين د.م الحوسني أن إدارة الصحة العامة في الدائرة نفذت مسوحات ميدانية شاملة للأسواق والمجمعات التجارية على مستوى الإمارة، حيث تم سحب عينات غذائية من الحلويات والعصائر والعروض الترويجية الأكثر استهلاكًا خلال هذه المناسبة، للتأكد من مطابقتها للمواصفات المعتمدة من الجهات المختصة.
وأوضح د.م الحوسني أن العينات جرى فحصها في المختبر المركزي لمختبرات الأغذية بالدائرة باستخدام أحدث التقنيات المخبرية، حيث شملت الفحوصات التحاليل الكيميائية والميكروبيولوجية، وتحليل المكونات، والتأكد من خلو المنتجات من أي مواد ضارة أو ملوثات قد تشكل خطرًا على صحة المستهلكين.
ومن الجدير ذكره أن الدائرة تواصل تنفيذ حملاتها التفتيشية والرقابية بشكل دوري، داعيةً أصحاب المنشآت الغذائية إلى الاستمرار في الالتزام بالاشتراطات الصحية، لتعزيز الصحة العامة وحماية المستهلك.
