إنذار 3750 منشأة بعجمان لمخالفتها شروط الصحة والسلامة العامة

قام قسم الصحة بالدائرة بحملات تفتيشية على الأسواق المركزية والمطابخ الشعبية والمطاعم والكافتيريات ومحلات الوجبات السريعة وشركات التموين والباعة المتجولين .

وأشار مدير إدارة الصحة العامة والبيئة المهندس خالد معين الحوسني إلى أن هذه الحملات التي جاءت تنفيذاً لخطتها  التفتيشية السنوية لقسم الصحة التي بدأتها الأشهر الماضية بتوجيهات من سمو الشيخ راشد بن حميد النعيمي رئيس الدائرة بتشديد الرقابة على الأسواق التجارية حفاظاً على صحة المستهلكين من سكان عجمان والتأكد من تطبيقها شروط الصحة والسلامة لافتاً بأن الحملة الأخيرة إنطلقت مع  بداية العام الدراسي الجديد (2008/2009) منوهاً أن الحملات شملت تكثيف المتابعة علي المطابخ الشعبية وذلك بمراجعتها للالتزام بتطبيقها للاشتراطات الصحية كما تم تخصيص أماكن مطابقة لاشتراطات السلامة والصحة للبيع عن طريق السيارات .

و أكد المهندس الحوسني: بأنه سوف يتم حجز السيارات التي لم تلتزم بالإرشادات كما تم توجيه إنذارات للكافيتريات والمطاعم بعدم البيع بالطرق العامة وذلك حفاظا علي سلامه الأغذية المقدمة ومنع الباعة المتجولين كما تم تنظيم عمل سيارات بيع الفواكه وتم التشديد علي ضرورة الالتزام بالشروط الصحية للمقاهي وكما تم التركيز على المطاحن وأماكن تعبئه الحبوب والبهارات.

وأضح أنه تم إغلاق (20) منشأة غير ملتزمة بالاشتراطات من مطاحن ومصنع لتعبئة التوابل وغيرها من المنشآت الغذائية وتم التركيز على شكاوي المواطنين والمقيمين حيث أثمرت متابعه الشكاوي على الكافيتريات والمطاعم والمحلات التجارية عن إيقاف النشاط عن 10 منشآت غير ملتزمة بالشروط الصحية لأنشطه مختلفة وتم استكمال العمل بإجراء مسوحات شامله للمواد التي تم التشكك في صلاحيتها وتم سحب عدد 300 عينه مواد غذائية مختلفة من مواد طازجة وجاهزة للأكل ومعلبات وعينات للكشف عن مدى مطابقتها للمواصفات القياسية الإماراتية ومواد تم سحبها من المخابز إلى ذلك أوضح سعادته بتكثيف الرقابة الصحية والغذائية على محلات بيع الحلويات بمختلف أنواعها ومحلات العصائر والمشروبات كما تم تشديد الرقابة على منتجات المخابز.

وقال :شملت الحملة المنشآت الصحية متمثلة في صالونات الحلاقة الرجالية حيث تم التركيز على الاهتمام بالنظافة العامة ونظافة الأدوات المستخدمة ومدى تعقيمها ونظافة الفوط والمناشف والاطلاع على المعقمات والمستحضرات الطبية المستخدمة. وقد قام مفتشات قسم الصحة على تشديد الرقابة الصحية  للصالونات النسائية  ومراكز التجميل وتم إغلاق 3 صالونات نسائية لعد الالتزام بالاشتراطات الصحية لافتاً أن الحملة شملت تشديد الرقابة على المصابغ والمغاسل حيث قام مفتشوا قسم الصحة وقسم حماية البيئة بمراجعتها للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية.

 وبين الحوسني أن عدد الإنذارات من خلال الحملات  بلغت 3750 إنذار و1245 مخالفة للمنشآت التي لم تلتزم بتطبيق الاشتراطات الصحية المطلوبة للممارسة نشاطها حتى  يتم تدارك الخلل بها لتصحيح مسار عملها وذلك لتخفيف العبء وتدارك الخلل.

كما أكد الحوسني أن مصانع مياه الشرب المعبأة ومصانع الأغذية يتم التفتيش عليها بصفة دورية، وكذلك يتم سحب عينات دورية من تلك المصانع للفحص الكيميائي الميكروبيولوجي للصلاحية للاستهلاك الآدمي وأشار إلى استمرار المراقبة تشمل خطوط الإنتاج المختلفة بعد الحصول على منتج غذائي عالي الجودة وصحي ومطابق للمواصفات القياسية.